Skořice
Skořice je populární koření, které se získává z kůry skořicových stromů. V kulinářství se používá mnoha různými způsoby. Vehgroshop nabízí široký sortiment BIO skořicových produktů vysoké kvality pro firmy i spotřebitele, bez minimálního množství objednávky.
Co je skořice?
Je to populární koření, které se získává z kůry skořicových stromů. Tyto stromy rostou převážně v tropickém klimatu a mají dlouhé výhonky, z nichž se kůra sklízí. Během sušení se kůry zbarvují a získávají typickou žluto-hnědou barvu. Tenká vnitřní kůra zůstává po odstranění střední kůry a je svinuta do skořicových tyčinek.
Skořice má sladkou chuť a používá se jak v sladkých, tak v slaných pokrmech. Navíc obsahuje málo kcal a tuků. Ve starověkém Egyptě byla skořice používána v posvátném oleji a byla cennou ingrediencí.
Různé druhy
Existují dva druhy skořice; Cassia a Ceylon. Ceylonská skořice, také známá jako pravá skořice, pochází z rostliny Cinnamomum verum. Cassiová skořice pochází naopak z rostliny Cinnamomum cassia. Oba druhy mají své vlastní jedinečné vlastnosti a chutě. Více zemí společně produkuje pro světový trh, což ji činí široce dostupnou.
Ceylonská skořice
Ceylon má jemnou chuť a je světlejší barvy. Skořice se často používá v sladkých pokrmech a pečivu. V obchodě Vehgroshop nabízíme mletou ceylonskou skořici v velkých i malých baleních. Naše mletá skořice je nejvyšší kvality a je perfektní pro různé kulinářské aplikace.
Cassiová skořice
Cassiová skořice je tmavší než její protějšek a má také silnější chuť. Obecně se používá v slaných jídlech a zeleninových pokrmech. Naše mletá cassiová skořice je také k dispozici v různých baleních. Mletá cassia je ideální pro dochucení například masových pokrmů, jako je dušené maso, ale používá se také v zeleninových pokrmech.
Naše (mletá) skořicová produkty
V obchodě Vehgroshop najdete široký sortiment skořicových produktů. Nabízíme jak mletou cassiovou skořici, tak mletou ceylonskou skořici. Kromě toho máme také cassiové skořicové tyčinky, které jsou perfektní pro použití v čaji, kávě nebo teplé rýži. Naše BIO produkty splňují nejvyšší standardy potravinové bezpečnosti a jsou baleny v praktických formátech.
Aplikace skořice (mleté)
Používá se v mnoha variantách pokrmů. Je to dochucovadlo v různých masových pokrmech, určitých typech pečiva a jídlech se zeleninou. Používá se také v cukrovinkách a jablečné omáčce.
Proč zvolit Vehgroshop?
Vehgroshop je váš spolehlivý velkoobchod pro BIO skořicové produkty s dlouholetými zkušenostmi a přísnými kontrolami BIO kvality. Prodáváme jak firmám, tak spotřebitelům, bez minimálního odběru (žádné MOQ). Naše produkty jsou k dispozici v různých velikostech balení, takže si vždy můžete objednat množství, které potřebujete.