Holyflavours Kokosový olej RBD BIO 500 ml
Velkoobchod & soukromá značka Holyflavours Kokosový olej RBD BIO 500 ml. Nakupovat ve velkém nebo jako spotřebitel? Objednejte přímo!
- Může sloužit jako náhrada za (smetanový) máslo v sladkých pokrmech a polevách.
- Tento olej je bez chuti a zápachu, ideální pro lidi, kteří chtějí pouze dobré vlastnosti bez chuti.
- Je velmi vhodný na pečení, smažení a fritování.
Původ kokosových ořechů
Kokosový ořech (Cocos nucifera) pochází z kokosové palmy, která roste převážně v tropických zemích. Plod je původně v zelené slupce. Po odstranění této slupky zůstává známý chlupatý, hnědý ořech, jaký vidíme v obchodě. Tento ořech má průměr 10 až 15 centimetrů a obsahuje jedlé bílé dužniny. Kokosové ořechy byly poprvé pěstovány v jihovýchodní Asii. Dnes jsou hlavními dodavateli Indonésie, Filipíny a Indie.
Pro podrobné informace o tomto produktu vás rádi odkážeme na .
Výrobní proces
Dužnina kokosových ořechů má sladkou, ořechovou chuť, kterou ne každý ocení. Abychom však využili výhody, vyrábíme RBD kokosový olej. Tento olej se lisuje z sušené dužniny a znamená to Zpracovaný, Bělený a Deodorovaný (Refined, Bleached, Deodorized). Rafinační proces zahrnuje odstraňování gumy z oleje, což děláme pomocí kyseliny citronové. Následně je olej po dobu 4 hodin pod tlakem pářen při 220 °C, čímž je jak bělený, tak deodorovaný. I když tento proces snižuje některé živiny, zůstává výsledkem velmi zdravý olej na pečení bez chuti a vůně.
Aplikace
Obsahuje vysoké procento nasycených tuků, což zajišťuje stabilní strukturu. To činí olej mimořádně vhodným pro pečení, smažení nebo fritování. Kromě toho může poskytnout alternativu k (smetanovému) máslu v sladkých pokrmech nebo pro výrobu například (čokoládové) polevy.
Také naleznete v naší nabídce Kokosový olej RBD a Kokosový olej Extra Virgin Raw bez etikety.
Velkoobchod s BIO produkty
Vehgroshop je velkoobchod s přírodními ingrediencemi. Nabízíme různé balení od 100 gramů po plné palety. Přihlaste se k našemu newsletteru a nezmeškejte žádnou nabídku.
| SKU | 58280-conf |
|---|---|
| Produktový list | Specsheet |
| Produktová forma | Olej |
| Ingredience | Kokosový ořech |
| Speciální vlastnosti | BIO |
| Země pěstování | Indonésie |
| Značka | Soukromá značka |
| HS kód | 15131919 |
| Je možné soukromé označení? | Ano |
| Doporučené použití | Přidat podle chuti |
| Energie (kcal/kJ) | 892 kcal /3603 KJ |
| Tuk | 99,5 g |
| Nasycené tuky | 86,5 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vlákna | 0 g |
| Proteiny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
| Sodík | 0 g |
Přeloženo z polštiny
Přeloženo z nizozemštiny
Přeloženo z nizozemštiny