Hvězdicový Anýz Jemně krájené BIO

Odkud pochází Hvězdicový Anýz?

Hvězdicový Anýz (Illicium verum) se chuťově velmi podobá anýzu (Pimpinella anisum). Není to však bylinka jako anýz. Hvězdičková anýzová semena jsou plody stromu, který původně roste ve Vietnamu a jihozápadní Číně, ale dnes se pěstuje téměř v celé Asii. Hvězdicový Anýz má sladkou, teplou chuť podobnou lékořici. Ta je způsobena látkou anetol, kterou najdete také v anýzu a fenykl.

Co všechno můžeš dělat s anýzem?

Hvězdicový Anýz je známý svou lékořicovou vůní. hvězdicový anýz se proto nachází v mnoha sladkostech po celém světě jako alternativa k anýzu. V Asii je důležitou složkou masala chai (Indie) a pětibylinného koření (Čína). Také v likérech se často používá anýz, zejména v Galliano. Hvězdicový Anýz posiluje chuť masa. Tato bylinka se proto hojně používá v masových a drůbežích pokrmech, stejně jako v pečivu. Sladká vůně je dokonalou kombinací s bohatými pokrmy z kachního a vepřového masa. V vietnamské kuchyni je důležitým dochucovadlem pro vývar „pho“. Chuť hvězdicový anýz je plnější a silnější než chuť anýzové rostliny.

Velkoobchod hvězdicový anýz

Hledáš velkoobchod nebo velké balení hvězdicový anýz? Vehgroshop je velkoobchod s hvězdicový anýz. Chceš koupit hvězdicový anýz? Nabízíme různé balení od 100 gramů po plné palety. Přihlas se k našemu newsletteru a nezmeškej žádnou nabídku hvězdicový anýz.