Kakao Prášek 10-12 Gealkalizovaný Theobroma BIO

Gealkalizovaný Kakao BIO

Gealkalizovaný kakao se také nazývá nizozemský kakao, protože tento proces se v Nizozemsku provádí často. V tomto procesu se přírodní kakao omývá roztokem uhličitanu draselného, který neutralizuje kyselinu v kakao. To způsobuje, že kakao je vždy tmavě hnědá a také se nemění v barvě a chuti.

Nizozemský (gealkalizovaný) kakao se liší od kakao, které známe v jiných zemích, a proto se gealkalizovaný kakao v Americe také nazývá "Dutch kakao". Alkalisace kakao byla objevena v roce 1828 Coenraadem van Houtenem a dále zdokonalena kolem roku 1900. Tento proces činí chuť jemnější a intenzivnější.

Použití gealkalizovaného kakaového prášku

Gealkalizovaný kakaový prášek je velmi vhodný na výrobu čokolády a kakaového mléka. Kromě toho se tmavý kakaový prášek také používá v mnoha dezertních receptech jako ingredience nebo jako poleva.

Negealkalizovaný Kakao prášek máme také v naší nabídce, podívejte se na: Kakaový prášek Regular BIO .

Kde můžete koupit kakaový prášek?

Samozřejmě můžete koupit kakaový prášek u Vehgroshop. V našem e-shopu si můžete objednat kakaový prášek v baleních od malých po velké. Přihlaste se k našemu newsletteru a nezmeškejte žádnou nabídku kakaového prášku.

Prémiový Kakao Prášek 10-12 Gealkalizovaný Theobroma BIO

Tento produkt od VehGro je BIO certifikovaný produkt prémiové kvality. Díky tomuto certifikátu víte, že to, co kupujete, bylo vyrobeno s ohledem a péčí o lidi a přírodu.

VehGro se zaměřuje na produkty, které jsou zdravé a nejvyšší kvality. Naše vybrané (BIO) přírodní produkty pocházejí z různých regionů světa. Všechny produkty jsou kontrolovány v Evropě a většinou také baleny.

Certifikát BIO znamená 100% kontrolované BIO a spolehlivé. Tyto ingredience jsou tedy zaručeně bez různých přísad, jako jsou cukry, tuky, a splňují všechny evropské požadavky týkající se pesticidů. Kvalita našich produktů je pravidelně kontrolována.

Hledáte velkoobchod nebo velké balení kakaového prášku?

VehGro je velkoobchod a dovozce Kakao Prášku 10-12 Gealkalizovaného Theobroma BIO. Nabízíme širokou škálu tisíců (BIO) ingrediencí, které můžeme nabídnout jak jako jednotlivé ingredience, tak jako směsi. Máte zájem o možnosti, které nabízíme, abyste z našich ingrediencí vytvořili své vlastní produkty?
Podívejte se na náš koncept privátní značky.

Vaše vlastní privátní značka Kakao Prášku 10-12 Gealkalizovaného Theobroma BIO?

Chcete uvést na trh svůj vlastní Kakao Prášek 10-12 Gealkalizovaný Theobroma BIO? Pak kontaktujte naše obchodní oddělení. Rádi vám pomůžeme.