Cacao Pasta Raw Biologisch 5 kg Plaat
Velkoobchod & soukromá značka Kakao Těstoviny Raw BIO 5 kg. Nakupovat ve velkém nebo jako spotřebitel? Objednejte si přímo!
- Kakao Pasta Raw je vyrobena z raw kakaových bobů, které jsou ručně sklízeny a vybírány pro nejlepší kvalitu.
- Kakaové boby jsou fermentovány a sušeny speciálním způsobem, aby se zachovaly nutriční hodnoty.
- Naše Kakao Pasta Raw je k dispozici v praktických blocích, ideálních pro výrobu čokolády nebo pro průmyslové použití.
Historie a původ Kakao
Kakao (Theobroma) byl poprvé sklizen Olméků v Mexiku již kolem roku 1000 př. n. l. Tehdy byl používán především pro posilující nápoje. Během let převzali toto použití Mayové a Aztékové ve svých kulturách. Kakao se stal součástí ceremoniálních rituálů a kakaové boby byly měnou. V 16. století přivezli Španělé kakao do Evropy.
V polovině 17. století se stal populárním nápojem. Přes kolonie různých evropských zemí byly kakaovníky zavedeny do Asie a západní Afriky, protože v Evropě rostla poptávka po čokoládě.
Kakaový bob je surovým základem pro výrobu čokolády. Tyto kakaové boby pocházejí z tropických klimatických oblastí v Jižní Americe. Strom Theobroma kakao je posvátný pro Maye a Aztéky. Kakaové boby ze stromu jsou ručně sklizeny a surové boby jsou poté čištěny v přírodní vodě a následně vybírány pro nejlepší kvalitu. Tento proces zajišťuje, že nutriční hodnoty zůstávají zachovány, bez jakýchkoli přísad.
Naše Kakao Pasta Raw pochází z regionu Ucayali v Peru. kakao je tam sklizena malými farmáři, se kterými spolupracujeme v regionu Ucayali v peruánské džungli. Tam poskytuje udržitelné produkční týmy bezplatnou technickou pomoc farmářům, aby zlepšili svou úrodu na hektar, dodržovali principy ekologického zemědělství a poskytovali farmářům potřebné obecné poradenství. Tým také poskytuje logistickou podporu tím, že vyzvedává produkt od farmářů, kteří často žijí v velmi odlehlých oblastech, a posílá ho do našeho výrobního zařízení.
Kakaová pasta
Kakaovníky produkují lusky, které obsahují 20 až 40 bobů. kakao boby jsou fermentovány speciálním procesem, který zabraňuje tomu, aby teplota během fermentace překročila 40 stupňů. Poté jsou kakao boby sušeny na slunci, dokud v nich nezůstane pouze 3% vlhkosti. Nakonec jsou boby oloupány a rozemlety, čímž vznikají kakao nibs, kakaová pasta, kakaové máslo nebo kakao prášek.
Kakao Pasta Bloky
Bloky kakaové pasty se používají k výrobě čokolády. Tato 5 kg deska se snadno láme na malé kousky pro například volný prodej.
Velkoobchod s BIO raw kakao
Hledáte velkoobchod nebo velké balení BIO raw kakao? Vehgroshop je velkoobchod s Kakao Pasta deskou. Chcete koupit BIO raw kakao? Nabízíme různé balení od 100 gramů po plné palety. Přihlaste se k našemu newsletteru a nezmeškejte žádnou nabídku BIO raw kakao.
| SKU | 400241 |
|---|---|
| Produktový list | Specsheet |
| Ingredience | Kakaový bob |
| Speciální vlastnosti | BIO, Syrový |
| Země pěstování | Peru |
| Značka | Soukromá značka |
| EAN | 8721306702468 |
| HS kód | 18031000 |
| Je možné soukromé označení? | Ano |
| Doporučené použití | 5-10g denně. Poraďte se se svým lékařem, než začnete používat produkty s vysokou koncentrací živin. |
| Energie (kcal/kJ) | 633 kcal / 2617 kJ |
| Tuk | 53,3 g (saturated: 32,5 g) |
| Nasycené tuky | 0 |
| Sacharidy | 16,7 g |
| Vlákna | 11,9 g |
| Proteiny | 14 g |
| Sůl | 0,1 g |
Přeloženo z nizozemštiny
Přeloženo z nizozemštiny