Kokos Strouhaný Jemný BIO

Bio strouhaný kokos: jemné síto < 1,7 mm

Jemný strouhaný kokos se skládá ze sušené kokosové dužiny, která je rozdrobena a prosévána do částic menších než 1,7 mm. Toto je nejjemnější standardní velikost, s rovnoměrnou strukturou a světlou barvou. Kokos pochází ze Srí Lanky, je BIO certifikovaný a neobsahuje žádné přísady. Vehgro je SKAL-certifikovaný pro biologické produkty. 

Díky malým částicím se kokos rovnoměrně rozptyluje v těstě a suchých směsích, aniž by zanechával hrubé kousky. Produkt je vhodný pro veganskou i vegetariánskou stravu, hodí se pro lakto-vegetariány a je také košer.

Kdy zvolit jemný strouhaný kokos?

Jemný strouhaný kokos se hodí zejména tehdy, když chcete kokos rovnoměrně rozptýlit v receptu. V těstech na koláče, sušenky, muffiny a banánový chléb se jemná struktura snadno promísí s hmotou. Díky tomu je kokos přítomen všude v receptu bez zřetelných hrubých kousků. 

Také jako obal na tyčinky a energetické kuličky je tato velikost praktická, protože malé částice dobře ulpívají na povrchu. Ve smoothies a nápojích se jemná varianta míchá rovnoměrněji než hrubší kousky. Na jogurtu a dezertech vytváří jemnou ozdobu. V suchých směsích se strouhaný kokos snadno rozdělí mezi ostatní ingredience.

Jemné nebo střední?

Zvolte jemné < 1,7 mm, když chcete dodat kokosovou chuť bez výrazné struktury navíc, například do těst nebo obalů. Střední varianta < 2,8 mm dává více křupavosti a lépe se hodí do granoly, tyčinek a slaných jídel. Podívejte se kokosrasp medium na hrubší variantu.

Nákup bio jemného strouhaného kokosu

Jemný strouhaný kokos můžete objednat v několika velikostech balení, bez minimálního odběru. Snadno si tak vyberete množství vhodné pro domácí použití, gastronomii, výrobu nebo další prodej. Vehgro dodává přímo ze skladu, kde je dostupný.