Lihový Ocet 10% BIO

Úvod do Brandewijn

Brandewijn, známý jako 'brandy' v angličtině, je vysoce silný destilát pocházející ze severozápadní Evropy. Termín je odvozen od nizozemského názvu 'gebrande wijn', což označuje metodu výroby. Tento destilát se tradičně podává jako digestiv po jídle. V závislosti na odrůdě může brandewijn zrád v dřevěných sudech, zatímco jiné druhy získávají barvu přidáním karamelového barviva, aby měly zralý vzhled. V některých případech se aplikuje kombinace zrání a barvení.

Transformace na Lihový Ocet

Lihový Ocet, charakterizovaný svým neutrálním chuťovým profilem, vzniká procesem fermentace brandewijnu, při kterém se alkohol přeměňuje na kyselinu octovou. Brandewijn však tvoří pouze jednu z mnoha alkoholických tekutin, které mohou sloužit jako základ pro ocet. V závislosti na použitém zdroji alkoholu, jako je rýžové víno, víno, whiskey nebo rum, může být vyprodukován rozmanitý spektrum druhů octa.

Aplikace v potravinářském průmyslu

V potravinářské výrobě se lihový ocet často objevuje ve složení různých omáček, včetně majonézy, hořčice, kečupu a marinád, které se používají pro pomazánkové saláty. To je zejména díky tomu, že lihový ocet nemá dominantní vlastní chuť. Také se používá při nakládání různých zelenin, od okurek a mrkve po ředkvičky a květák.

Vlastnosti Lihový Ocet

• Lihový Ocet má vyšší kyselost než mnoho jiných druhů octa.
• Vzhledem k povaze substrátu brandewijn má ocet neutrální chuť.

Kde můžete koupit lihový ocet?

Samozřejmě můžete koupit lihový ocet u Vehgroshop. V našem e-shopu si můžete objednat lihový ocet v baleních od malých po velké. Přihlaste se k našemu newsletteru a nezmeškejte žádnou nabídku lihový ocet.

Pozor:

Tento produkt nesmí být používán jako náhrada zdravého životního stylu a vyvážené, pestré stravy.

Při dalším prodeji tohoto produktu jste povinni informovat spotřebitele o maximálním dávkování tohoto produktu.

Prémiový Lihový Ocet BIO

Tento produkt od VehGro je BIO certifikovaný produkt prémiové kvality. Díky tomuto certifikátu víte, že to, co kupujete, bylo vyrobeno s ohledem a péčí o člověka a přírodu.

VehGro se zaměřuje na produkty, které jsou zdravé a nejvyšší kvality. Naše vybrané (BIO) přírodní produkty pocházejí z různých regionů světa. Všechny produkty jsou v Evropě kontrolovány a často také baleny.

Certifikát BIO znamená 100% kontrolované BIO a spolehlivé. Tyto ingredience jsou tedy zaručeně bez různých přísad jako jsou cukry, tuky a splňují všechny evropské požadavky týkající se pesticidů. Kvalita našich produktů je pravidelně kontrolována.

Hledáte velkoobchod nebo velké balení lihový ocet?

VehGro je velkoobchod a dovozce Lihový Ocet BIO. Nabízíme širokou škálu tisíců (BIO) ingrediencí, které můžeme nabídnout jak jako jednotlivé ingredience, tak jako směs. Máte zájem o možnosti, které nabízíme, abyste z našich ingrediencí vytvořili své vlastní produkty?
Podívejte se na náš koncept privátní značky.

Vaše vlastní privátní značka Lihový Ocet BIO?

Chcete uvést na trh svou vlastní Lihový Ocet BIO? Pak kontaktujte naše obchodní oddělení. Rádi vám pomůžeme.