Quinoa vločky BIO

Co jsou BIO quinoa vločky

Quinoa vločky se vyrábějí převážně ze semen rostliny quinoa, plodiny, která pochází z Jižní Ameriky. Rostlina, která může dorůst až do výšky dvou metrů, má nápadné červenofialové klasy a byla pěstována po staletí díky svým výživovým vlastnostem.

Jedině semena rostliny jsou jedlá. Jejich drcením vznikají BIO quinoa vločky s jemnou strukturou, které se snadno používají v různých pokrmech.

Šetrně zpracováno pro maximální výživovou hodnotu

Quinoa vločky se vyrábějí tak, že se quinoa lehce napaří a poté se drtí. Díky tomuto jemnému zpracování zůstávají přírodní živiny, včetně vitaminů a minerálů, co nejlépe zachovány během zpracování původního produktu.

Původ Quinoa

Pochází přirozeně z Jižní Ameriky a jako hlavní potravinářská plodina se pěstuje již od doby před 6000 lety. Inkové ji již používali jako zemědělský produkt. Rostlina má schopnost růst za studených, chudých na živiny a suchých podmínek. Doba růstu trvá přibližně 5-6 měsíců.

Mezi křížením vznikly odrůdy, které mohou růst v evropských a severoamerických podmínkách. V první polovině dubna se v Evropě zasévá a sklizeň probíhá od poloviny září.

Recepty a doporučení k použití

Quinoa vločky mohou být použity jako výživná snídaně v mléce, jogurtu nebo tvarohu. Díky své jemné struktuře se dobře mísí a zajišťují měkkou, krémovou texturu.

Jsou také ideální na obalování masa, ryb a zeleniny, což přidává křupavou a výživnou vrstvu. Pro teplé přípravy je lze vařit ve vodě nebo jiné tekutině podle výběru. Doba vaření je přibližně 10 minut, v závislosti na požadované konzistenci. Uvařené quinoa vločky mohou také sloužit jako základ pro výživnou kaši nebo jako ingredience v různých receptech.

Bezlepkové a BIO quinoa vločky

Protože jsou vločky přirozeně bezlepkové, představují dobrou volbu pro lidi s intolerancí na lepek nebo pro ty, kteří hledají dobrou alternativu k tradičním obilným produktům, jako je ovesná kaše nebo rýže. Jsou vyrobeny z BIO quinoi, jsou 100% přírodní a neobsahují přísady, což je činí vhodnými pro zdravou a udržitelnou výživu.