Lněné Semínko

Původ a Vlastnosti

Lněné Semínko, pocházející z lnu (Linum usitatissimum), má bohatou historii, která sahá až do starověku, kdy byl ceněn jak pro své vlákna, tak pro svá semena. Lněná rostlina roste nejlépe v chladnějších klimatech a nachází se v mnoha částech světa, včetně Evropy, Asie a Severní Ameriky. Nizozemsko je jednou z zemí, kde se len úspěšně pěstuje.

Rozlámaná nebo mletá verze je také zdrojem rostlinných bílkovin a různých minerálů, včetně hořčíku, draslíku a zinku. Tato kombinace z ní činí výživný doplněk.

4 Varianty

Lněné Semínko je všestranné superfood s neutrální chutí. Díky této jemné chuti a výživovým výhodám jej nabízíme ve čtyřech různých formách, z nichž každá má jedinečné vlastnosti a specifické použití:

• Celé: je ideální pro přidání textury do pečiva nebo do chleba. I když celé lněné semínko je téměř nestravitelné, pokud se nežvýká, zachovává si svou plnou výživovou hodnotu, když je důkladně žvýkáno nebo předem rozlámané.

• Rozlámané: Semena jsou lehce rozlámaná, aby byla živiny přístupnější pro střeva. Tato rozlámaná forma je perfektní pro míchání do různých pečiv a chleba, přidejte pár gramů do své stravy, abyste získali vlákninový doplněk, aniž byste změnili chuť vašeho pokrmu.

• Mleté: Úplně mleté na jemný prášek, což usnadňuje vstřebávání živin tělem. Mletá semena mohou být přidána do polévek, omáček nebo použita v receptech na pečení, čímž dodají vašim pokrmům výživný impuls.

• Lněné Semínko Proteinový prášek: Koncentrovaný zdroj bílkovin a vlákniny, ideální pro obohacení proteinových nápojů nebo sportovních nápojů. Tento prášek může být také použit jako obohacovač bílkovin v receptech na pečení, aniž by ovlivnil původní chutě vašich pokrmů.

Každá forma lněného semene přináší své vlastní výhody, což vám dává všestrannost v tom, jak tyto výživné semena přidáváte do své stravy.

Lněný olej

Z lněné semínko lze také vyrobit lněný olej. Tento olej obsahuje mnoho omega-3 mastných kyselin a je proto vhodný jako zálivka na saláty, ale také jako ingredience v péči o pleť.

Proč zvolit BIO?

BIO (rozlámané) lněné semínko je neupravené a pěstuje se bez použití chemických pesticidů nebo hnojiv, což znamená, že konečný produkt je čistší a bez potenciálně škodlivých látek. To činí tyto produkty nejen zdravější volbou, ale také podporuje udržitelné zemědělské praktiky, které zachovávají kvalitu půdy a podporují biodiverzitu.

Kromě toho je BIO známé svou vysokou kvalitou. Díky přísným normám, kterým musí BIO produkty vyhovovat, si můžete být jisti, že konzumujete produkt nejvyšší kvality. Neupravené a čisté, zachovává všechny přírodní živiny, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, vláknina a minerály, které přispívají k zdravé stravě.

Kyanid

Od 1. ledna 2023 platí v Nizozemsku nová legislativa týkající se syrové konzumace lněné semínko. Tato regulace byla zavedena kvůli přítomnosti kyanovodíku, také známého jako kyanid. V syrové formě a ve vysokých dávkách může být kyanid škodlivý pro zdraví. Kyanid se rozpouští ve vodě a jeho var je těsně nad pokojovou teplotou.

Jeho zahřátím vařením nebo pečením se koncentrace kyanidu snižuje a již nejsou očekávány žádné negativní zdravotní účinky.

Velkoobchodní balení

Hledáte velké množství? Pak nás kontaktujte pro individuální nabídku.